La ricetta Serata tipo – Padre e figlio con street food è il modo perfetto per passare una giornata estiva all’aperto con la famiglia. Questo piatto è composto da sapori freschi e deliziosi, ideali per un picnic o un’uscita fuori porta. Il contrasto fra il salmone affumicato e la scamorza cremosa, unito alla freschezza del cavolo e dei pomodorini, crea un’armonia di sapori unica e deliziosa.
La preparazione è molto semplice e richiede solo 15 minuti di tempo.
- Pulisci e taglia le foglie di cavolo a striscioline, unendole ai pomodorini tagliati in 4 parti, alla senape e alla maionese, e impasta con un cucchiaio, formando un’insalata di cavoli cremosa.
- Cuoci i wurstel divisi a metà su una piastra su entrambi i lati, aggiungi la scamorza tagliata a fettine e falla sciogliere.
- Prendi una sfoglia di pane azzimo, adagiala su un foglio di carta-alluminio, metti l’insalata di cavolo, un pizzico di pepe e sopra i wurstel con formaggio.
- Arrotola chiudendo bene ai lati e impiatta tagliando a metà il rotolo.
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