Ingredienti per Seppioline con piselli (ricetta anche con bimby)
- aglio
- olio
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- seppie
- seppioline
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Seppioline con piselli (ricetta anche con bimby)
La ricetta è particolarmente adatta per quelle occasioni speciali, come un aperitivo conviviale o un pranzo di fine anno. È anche un’idea geniale per utilizzare gli ingredienti freschi del mercato e del nostro orto.
Per preparare questo delizioso piatto, dobbiamo iniziare con le ingredienti fresche seguenti:
• aglio
• olio
• pepe
• piselli
• prezzemolo
• sale
• salsa di pomodoro
• seppie
• seppioline
• vino bianco
Per preparare il piatto, procediamo con i seguenti passaggi:
- Maciniamo l’aglio e lo soffriggiamo nell’olio caldo.
- Aggiungiamo i pezzetti di seppie e ci lasciamo scaldare per un paio di minuti.
- Aggiungiamo i piselli freschi e una spruzzata di pepe, e lasciamo cuocere finché non sono al dente.
- Ci uniamo la salsa di pomodoro e l’olio di oliva, mescolando bene per amalgamare i sapori.
- Aggiungiamo le seppioline al ragù e facciamo cuocere per ulteriori 10 minuti.
- Finito il tempo di cottura, aggiungiamo un bicchiere di vino bianco e lasciamo cuocere finché il liquido è completamente evaporato.
- Serviamo il piatto caldo, guarnito con un filo di prezzemolo e un cucchiaio di salsa di pomodoro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.