Ingredienti per Senza bimby, sautè di vongole
- olio
- pasta tipo bavette
- pasta tipo linguine
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- vino bianco
- vongole
Preparazione della ricetta
Come preparare: Senza bimby, sautè di vongole
Questo piatto si realizza con pochi ingredienti, lasciando che la qualità delle vongole sia la protagonista assoluta. Un’onda di aglio, un soffritto delicato e un tocco di vino bianco formeranno, con la fragranza esuberante delle vongole, una sinfonia di profumi che invogliano a gustare ogni boccone.
Servito con una spolverata di prezzemolo fresco e pane croccante per intingere la salsa, il Sautè di Vongole è un’esperienza gastronomica semplice ma coinvolgente.
* Preparare le vongole e sciacquarle bene
* Soffriggere aglio e peperoncino in una padella
* sfumare con del vino bianco
* Unire le vongole e cuocere fino a che si aprano
* Servire caldo con del prezzemolo
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