La ricetta Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Pomodorini Datterini, Tonno e Carotine è un trionfo di sapori mediterranei, perfetto per un pranzo leggero ma ricco di energia.
L’abbinamento della quinoa bianca e rossa, arricchito dal croccante miglio e dalla dolcezza dei pomodorini datterini, crea un’esplosione di gusto e consistenze.
Il tonno, con il suo aroma deciso, e le carotine, che donano un tocco di color rosso vibrante, completano un panorama di colori e profumi irresistibili. Ideal per un pasto veloce ed equilibrato, questo piatto si presta a diverse varianti, a seconda del tuo gusto personale.
- Cuoci le quinoa bianca e rossa secondo le istruzioni sulla confezione.
- Prepara le carotine tagliandole a rondelle sottili e cuoci le carotine al vapore.
- Cuoci il miglio in abbondante acqua salata.
- Prepara i pomodorini datterini tagliandoli a metà.
- Arricchisci il piatto con il tonno sgocciolato.
- Assembla tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
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