Ingredienti per Senza Bimby, Quinoa Bianca e Quinoa Rossa Estiva
- mais
- miglio
- mozzarella
- olio
- piselli
- pomodorini
- quinoa
- sale
- salmone
- shoyu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Senza Bimby, Quinoa Bianca e Quinoa Rossa Estiva
Lessate la quinoa bianca e rossa in acqua salata.
Simultaneatamente in una padella, soffriggete l’olio con il mais e il miglio.
Aggiungete piselli e pomodorini tagliati a metà, continuando la cottura fino a quando i piselli saranno morbidi.
Salate e aggiungete il salmone pre-cotto a cubetti, lasciandolo insaporire nella padella.
Togliete dal fuoco e incorporateci il tocco finale con un filo di shoyu.
Scolare la quinoa e unirla al composto di verdure e salmone.
Mescolate delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Per completare il piatto, aggiungete dei cubetti di mozzarella fresca.
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