La ricetta Insalatina Fresca di Bulgur ti trasporterà in un’oasi di gusto con il suo tripudio di profumi mediterranei. Unire i sapori della freschezza con la consistenza rustica del bulgur è un’esperienza che conquisterà il tuo palato. Perfetta come pranzo leggero o contorno fresco, questa insalatina sarà la star della tua tavola.
Preparare questa deliziosa Insalatina Fresca di Bulgur è un gioco da ragazzi! Con pochi ingredienti semplici, potrai creare un piatto colorato e gustoso. Il bulgur, già pronto in pochi minuti, si sposa alla perfezione con verdure croccanti e un condimento agrumato. Lasciati conquistare della sua semplicità e dal suo sapore irresistibile.
Come prepararla:
- Lava e taglia le carote, il cavolo rosso, i cetrioli, la cipolla rossa, l’insalatina, il sedano e le zucchine a cubetti.
- Cuoci il bulgur in acqua bollente fino a quando non è cotto. Strizza bene per rimuovere l’acqua in ecesso.
- In una ciotola capiente unisci il bulgur cotto alle verdure precedentemente tagliate.
- Condisci con olio d’oliva, succo di lime, un pizzico di sale e un po’ di zenzero fresco grattugiato.
- Pulisci e taglia il prezzemolo e aggiungilo alla insalatina.
- Finisci con un filo d’olio d’oliva e servisci subito.
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