Ingredienti per Senza bimby, insalata d’astice, rucola, pomodorini ed emulsione di senape
- astici
- brodo
- olio
- pomodorini
- rucola
- senape
Preparazione della ricetta
Come preparare: Senza bimby, insalata d’astice, rucola, pomodorini ed emulsione di senape
La ricetta Senza Bimby, Insalata D’Astice, Rucola, Pomodorini ed Emulsione di Senape, originaria dell’Italia, è un piatto leggero e fresco ideale per la stagione estiva. Questa insalata si caratterizza per il mix di sapori diversi tra cui il dolce dei pomodorini, il pungente della rucola e l’amaro dell’astice. È spesso gustata come antipasto o contorno nel contesto di un pranzo estivo sulle spiagge italiane.
Preparazione
Per iniziare a preparare la ricetta occorre aprire gli astici e rimuovere la carne, quindi tagliarla a strisce sottili. In un pentolino, sciogli l’olio in brodo e lascialo bollire a fuoco basso per 10 minuti. Aggiungi i pomodorini a metà cottura, mescolando delicatamente per evitare che si rompano.
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La ricetta dovrebbe richiamare il contatto con la natura e l’approccio diretto al cibo.
