Ingredienti per Senza bimby, ciambelline alla mandorla
- amaretto
- farina 00
- lievito
- liquore
- olio d’arachidi
- pastella
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Senza bimby, ciambelline alla mandorla
La loro origine è legata alla disponibilità di ingredienti locali come l’amaretto, le mandorle e l’uvetta, che si combinano per creare un gusto unico e aromatico. Il contesto in cui vengono gustate è spesso legato a momenti di convivialità e celebrazioni.
Iniziate preparando gli ingredienti, ovvero amaretto, farina 00, lievito, liquore, olio d’arachidi, pastella, sale, uova, uvetta e zucchero a velo.
- Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.
- Aggiungete gradualmente gli ingredienti liquidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Una volta pronta la pastella, lasciatela riposare per un po’ di tempo, poi formate le ciambelline.
- Fate friggere le ciambelline in olio caldo fino a quando non saranno dorate, poi scolatele su carta assorbente.
- Spolveratele con zucchero a velo e servitele calde o fredde, a seconda delle vostre preferenze.
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