Senza bimby, cena tra amici!!!

La ricetta Senza Bimby, Cena tra amici!!!, è un piatto italiano a base di verdure e formaggi che si accompagna perfettamente a un caldo weekend in casa con gli amici. Questa deliziosa cena è unisce i sapori saporiti delle carote e delle zucchine con i tangibili sapori forte del formaggio feta e del mozzarella, regalando un’esperienza olfattiva incredibile. È un’idea di tavola ideale per coloro che amano sperimentare nuove ricette in casa.

Per preparare questa delizia, inizia mettendo su una pentola d’acqua a bollire. Nel frattempo, pulisci le carote e le zucchine, eliminate gli steli e tagliali a rondelle sottili. Fate sciogliere sul fuoco 2 cucchiai di olio con il sale, poi aggiungete le verdure tagliate e cuocete a fuoco medio fino a quando saranno tenere, circa 10-15 minuti. In un’altra padella, bagnate con lo shoyu le acciughe, facendole rinvenire. In seguito, versate il loro liquido nelle verdure alle carote.

Frantumate la feta e il mozzarella a piccoli pezzi, poi aggiungeteli alle carote. Ultimamente, mettete delle uova e frantumatela con la piccola chiappa e poi amalgamate con tutta la miscela. Versate un cucchiaio di farina integrale e mescolate.

Terminata la fase di preparazione degli ingredienti principali, e con le verdure ben cotte, ritaglia un cerchio per ottenere le focaccine. Formando delle palline, lascia 1 cm di spazio e appiattiscile con il palmo delle mani. Fate aderire nuovamente il filetto di acciughe sulla crepa e con lo strumento, fate un trattino a un’estremità per aver cura, al momento della cottura, che il filetto non sfugga dal cerchio.

Infine, passate ciascuna focaccia nella farina integrale, guarnendole con le acciughe e le verdure.

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