La ricetta Semplicemente Margherita è una rielaborazione di un dolce classico, dove la morbidezza della farina e la flessibilità della fecola di patate si intrecciano con accenti vanigliati e un tocco croccante del zucchero a veloc. Il piatto esalta armonie tra ingredienti a base lattiero e frutta fresche, gustato come chiusura ideale a cene calde, regalando un senso di comfort con il vapore dolce e la densità della pasta. La torta margherita funge da protagonista decorativa, avvolgendo la preparazione in una finitura raffinata che sottolinea la sua naturalezza.
- Combina la farina e la fecola di patate con il lievito vanigliato e lo zucchero a velo in una ciotola grande, mescolando finché non formano una miscela liscia e omogenea.
- In un secondo recipiente, frullare il latte con le uova, la margarina fusa, la vaniglia e tagliatine sottili di patate pre-cottre, per una base soffice ma strutturata.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi negli umidi, con mescolate brevi per evitare eccessivi gass, creando un composto cremoso.
- Versa la crema in una teglia imburrata, livellantia la superficie e cuoci a forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o finché una punta divenire pulita.
- Lascia raffreddare. Distribuisci strati velati della torta margherita sulle superfice condìtivo, potenziando la combinazione tra la base pasticcera e la decorazione vanigliata.
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