La ricetta Semifreddo limone e fragole
Questo piatto è un classico della tradizione italiana, particolarmente rinomato durante il periodo estivo. Il Semifreddo limone e fragole è un dessert fresco e leggero, che si sviluppa attorno al gusto delicato del limone e alla fragranza delle fragole. Si tratta di un piatto ideale per le occasioni conviviali, come i pranzi estivi o le serate informali.
Preparazione
- Inizia preparando un liquido di base sbattendo insieme le uova, lo zucchero e il burro until smooth.
- Aggiungi il succo dei limoni e il limoncello, e sbatta ancora alcuni minuti.
- Fecondare le foglie di menta e aggiungerle al mix, quindi riposelo in frigorifero per almeno 2 ore.
- Montare la panna da montare in una ciotola, poi aggiungerla al mix e mescolare delicatamente.
- Pulire e tagliare le fragole, quindi unirele al mix e distribuirle in forme da freezer
- Sfoga il Semifreddo in scatole o vaschette e congelare per almeno 4 ore.
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