Il Semifreddo fichi e noci si distingue per i suoi sapori caratteristici, che comprendono la dolcezza dei fichi e la croccantezza delle noci, uniti a una base cremosa di ricotta e panna. Solitamente, viene gustato come dessert di fine pasto o in occasioni speciali, grazie alla sua freschezza e cremosità. La ricetta è facile e veloce, senza cottura e senza uova crude, il che la rende ancora più appetitosa e genuina.
- Prepara gli ingredienti principali, come fichi maturi, noci croccanti, ricotta cremosa e panna fresca.
- Unisci la ricotta e la panna in una ciotola, amalgamando bene per ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi i fichi e le noci alla crema, mescolando delicatamente per non schiacciare i fichi e non rompere le noci.
- Versa il composto in una teglia o in coppe individuali e metti in freezer per almeno un paio d’ore, o fino a quando non sarà stabile e cremoso.
- Servi il Semifreddo fichi e noci come dessert di fine pasto o in occasioni speciali, guarnito con fichi freschi e noci a piacere.
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