La ricetta SEMIFREDDO ESTIVO CON FRUTTA FRESCA…
Il semifreddo estivo con frutta fresca è un classico piatto estivo italiano che nasce dall’unione di sapori freschi e leggeri, perfetti per contrastare il caldo estivo. Questo piatto è tradizionalmente servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni estive, e viene apprezzato per la sua leggerezza e il suo gusto unico.
Preparazione
- Comincia tagliando i biscotti savoiardi in pezzi piccoli e tostando li leggermente nel forno.
- Mescola il mascarpone con lo zucchero e il yogurth in una ciotola fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Taglia l’ananas e le fragole a dadini e aggiusto il composto di mascarpone con il loro succo.
- Aggiungi i pezzi di pan di spagna e i biscotti savoiardi al composto e mescola bene.
- Versa il tutto in un contenitore e congelalo per almeno 2 ore.
- Prima di servire, staccia il semifreddo dall’arena e versa in bicchieri o coppette.
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