La ricetta Semifreddo di Sfogliatine all’Arancia e Cannella è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del Sud, dove viene solitamente servito come antipasto o dessert. Questo semifreddo unisce i sapori freschi e dolci delle arance, la finezza delle sfogliatine e la delicatezza del cannella, creando un piatto unico e goloso che è ideale per qualsiasi stagione.
- Prendere le arance e sbucciarle, quindi immersele in acqua fredda per almeno 30 minuti per ridurre la loro acidità.
- Scolare le arance e asciugarle con un canovaccio per eliminarne l’eccesso di acqua.
- Battere la panna da montare con dello zucchero e del latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Frullare le arance sbucciate con un po’ di succo e zucchero per creare un’arancia sciroppata.
- Combinare la panna montata, le arance sciroppate e le sfogliatine in un contenitore e legare il tutto con il cannella.
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