La ricetta Semifreddo alle Pesche e Ricotta è un dolce italiano che si è guadagnato un posto speciale nella tradizione culinaria del paese. Il piatto è originario del sud Italia, dove le pesche sonoabbondanti e vengono spesso utilizzate in dessert estivi. Il Semifreddo alle Pesche e Ricotta è caratterizzato da sapori leggeri e freschi, con le pesche che aggiungono un tocco di dolcezza naturale.
- Sbatti la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi le pesche sbucciate e tagliate a pezzetti alla crema di ricotta e mescola bene.
- Unisci le gocce di cioccolato e mescola nuovamente per distribuirle uniformemente.
- Versa il composto in uno stampo per semifreddo e metti in freezer per almeno 3 ore.
- Una volta congelato, togli lo stampo e servilo subito.
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