- Montate la panna fresca fredda con le fruste elettriche o la planetaria fino ad ottenere una texture molto soda.
- Aggiungete alle meringhe sbricciollate grossolanamente alla panna montata.
- Amalgamate delicatamente la crema di panna e meringhe, evitando di smontare la panna.
- Rivestite il cerchio apribile con la metà della crema con le meringhe, livellando la superficie.
- Coprite con il gelato alla vaniglia a cucchiaiate, livellando delicatamente anche questa strato.
- Completate con il restante della crema di panna e panna montata.
- Mettete il Semifreddo alla meringa – ricetta facile in freezer per tutta la notte o per almeno 4 ore.
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