- Sbatui gli albumi fino a quando non diventano spumosi, poi aggiungi gradualmente lo zucchero a velo.
- In un’altra ciotola, miscelai la crema di pistacchi e il latte.
- Aggiungi la farina setacciata alla miscela precedentemente preparata.
- Mescolai la panna montata con il burro morbido.
- Unisci le due miscele e aggiungi la granella di pistacchi.
- Versai il composto in uno stampo da semifreddo e congeli.
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