La ricetta Semifreddo al Limone è un dolce italiano che si è guadagnato un posto speciale nei cuori degli amanti del limone. Il piatto è originario del sud Italia, dove il limone è un ingrediente molto comune e i sapori tipici sono quelli freschi e agrumati. Solitamente, il Semifreddo al Limone viene gustato durante l’estate, quando il caldo richiede un dessert fresco e leggero.
- Sbucciare i limoni e tagliarli a fette sottili per ottenere il succo e la scorza.
- In una ciotola, montare la panna da montare con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa.
- In un’altra ciotola, sbattere i tuorli d’uovo con le uova e aggiungere il succo e la scorza di limone.
- Unire la crema di panna al composto di uova e limone, mescolando con cura per evitare di smontare la panna.
- Versare il composto in una teglia e metterlo in freezer per almeno 3 ore.
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