La ricetta Semifreddo al gelato senza lattosi è un dolce fresco e originale, ideale per le giornate estive. Questo piatto senza lattosio è pensato per tutti coloro che amano il cioccolato e il gelato, ma che devono seguire una dieta particolare. Il Semifreddo al gelato senza lattosi è un’esplosione di sapori intensi, con il cioccolato che regna sovrano e il gelato che aggiunge una nota di freschezza. Solitamente, viene gustato come dessert dopo un pastoleggero, o come refrigerio durante una giornata calda.
- Fondi il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- In una ciotola, mescola lo zucchero di canna con il gelato fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il cioccolato raffreddato al composto di gelato e zucchero.
- Versa la miscela in uno stampo da semifreddo e mettila in freezer.
- Lascia congelare per almeno 4 ore prima di servire.
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