- Mescolare la farina di cocco con lo zucchero in una ciotola capiente, cercando di eliminare eventuali grumi.
- In una ciotola separata, sbattere le uova e i tuorli d’uovo fino a renderli spumosi e aggiungere la panna liquida, mescolando bene.
- Unire la miscela di uova e panna alla ciotola con la farina di cocco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in uno stampo da semifreddo e congelare per almeno 3 ore.
- Togliere lo stampo dal congelatore e lasciare scongelare il Semifreddo al Cocco per 10-15 minuti prima di servire.
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