La ricetta Semifreddo al caffè è un classico dessert italiano, tipico della tradizione dolciaria del paese. Questo piatto ha origine nel sud dell’Italia e si caratterizza per i suoi sapori intensi di caffè e zucchero. Il piatto viene solitamente gustato come dessert dopo una cena leggera e si accompagna bene con un caffè o un tè.
- Sbatti gli ingredienti base come tuorlo d’uovo, uova e zucchero in una ciotola capiente fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi gradualmente il caffè alla crema, mescolando bene per evitare grumi.
- Versa il composto in un contenitore e mettilo a riposare in freezer per almeno 2 ore.
- Una volta congelato, togli il Semifreddo al caffè dal freezer e lascialo a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima di servire.
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