Ingredienti per Seitan al limone
- fagiolini
- limoni
- olio
- seitan
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Seitan al limone
Questo piatto originario dell’Asia orientale è stato portato in Europa dagli immigrati e, con il tempo, si è evoluto in una vera e propria tradizione culinaria. Il Seitan al limone è una ricchezza culinaria da gustare in special occasion, come un aperitivo o come piatto principale.
- Lavare e tagliare a spicchi i fagiolini e le zucchine.
- In un padella, scaldare l’olio e aggiungere i fagiolini e le zucchine tagliati a spicchi, cuocerli a fuoco lento fino a quando non sono teneri.
- Tagliare il seitan a cubetti.
- In un’altra padella, scaldare un filo di olio e aggiungere il seitan, cuocerlo a fuoco medio fino a quando non è dorato e croccante.
- Spremere il succo dei limoni e aggiungerlo al seitan, mescolando bene.
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