Ingredienti per Sedani con tofu affumicato e verza e milk punch
- alga nori
- alghe
- bourbon whisky
- cavolo verza
- cognac
- essenza di vaniglia
- latte di soia
- miso
- noce moscata
- olio
- olio di sesamo
- pepe
- sale
- salsa di soia
- sciroppo
- sedani
- soia
- tofu
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sedani con tofu affumicato e verza e milk punch
, ricetta, piatto:
La ricetta Sedani con tofu affumicato e verza e Milk punch risale alla tradizione culinaria giapponese e si configura come un ottimo piatto vegetariano a base di sedani marinati e tofu affumicato. La cucina giapponese è nota per l’uso sapiente dei sapori assai vari, da usarsi in combinazioni eccellenti e l’Sedani con tofu affumicato e verza e Milk punch non riporta alcuna eccezione. Proprio come avviene con la cucina occidentale, la variabilità di sapori e di sapore varia in base al contesto in cui viene servito: per esempio a seconda se viene inteso come piatto unico o come piatto da servire prima di un pranzo importante.
- Taglia i sedani in piccoli pezzi e mettili in una ciotola con del sale e del pepe.
- Mischia insieme il tofu, lo sciroppo, le alghe, l’essenza di vaniglia, il miso, il latte di soia, l’olio di sesamo e la salsa di soia.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi i sedani.
- Cotta la verza a fuoco lento con un pizzico di sale, aggiungi l’erba di soia e cospargi con alghe.
- Unisci il tofu con gli ingredienti precedentemente fritti e servisci.
- Per completare il piatto, prepara il Milk punch in un contenitore, incidendo alcune gocce di Bourbon Whisky e di Cognac con cinque gocce di sù oppure con l’alcol alcolico di tua scelta che tu preferisci. Dopo di ciò versa in un bicchiere assieme alla noce moscata ed ai chips di vaniglia e mescola bene, il tutto scorso da latte di soia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
