Ingredienti per Scuola di cucina: le uova e come prepararle
- albumi
- burro
- cipolla bianca
- formaggi
- latte
- olio
- panna
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- salsa olandese
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scuola di cucina: le uova e come prepararle
Il piatto è noto per la sua combinazione di sapori, che spazia dal salato del prosciutto cotto al cremoso della salsa olandese, senza dimenticare la delicatezza delle uova. La ricetta si presta a essere gustata in diversi contesti, sia in ambienti informali che in occasioni più eleganti.
La preparazione inizia sbattendo gli albumi con un pizzico di sale e pepe, aggiungendo poi il burro fuso e il latte, quindi si passa a cuocere le cipolle bianche in olio fino a renderle trasparenti.
- Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e mescolare uniformemente.
- Unire la panna e la salsa olandese, continuando a mescolare con cura.
- Riscaldare il composto a fuoco lento, aggiungendo i tuorli d’uovo sbattuti e il formaggio grattugiato.
La combinazione di questi ingredienti crea un piatto davvero unico e sfizioso, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.