Ingredienti per Scrigni di pasta fillo, pere, miele e cannella
- cannella
- mandorle
- miele
- olio
- pasta fillo
- pere
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scrigni di pasta fillo, pere, miele e cannella
La ricetta Scrigni di pasta Fillo, pere, miele e cannella è un piatto tradizionale mediorientale che esalta sapori e aromi tipici della regione. Il fillo, tipico strumento di base nei pasti mediorientali, è qui sfumato con il dolce sapore delle pere, il denso profumo del miele e l’intenso sentore della cannella.
Ricetta che viene spesso servita come dessert, ma può essere gustata anche come colazione o merenda con la sua crema dolce e morbida.
Descriviamo la preparazione della ricetta Scrigni di pasta Fillo, pere, miele e cannella: si inizia pulendo e tagliando a dadini le pere, poi si prepara la crema mescolando lo yogurth con il miele e la cannella. Successivamente si prepara la glassa, facendo cuocere per pochi minuti il miele con l’olio e le mandorle tostate fino a ottenere un composto denso e appetitoso.
Infine, si prepara lo strato di pasta fillo, spostando delicatamente i strati della pasta con un pennello unto, così da creare uno strato fitto e compatto. Si spalma poi la glassa e il ripieno sul fondo di una teglia a contatto di strati di pasta fillo e si cuoce in forno.
