La ricetta Scones (salati) al formaggio ed erbe aromatiche è un piatto delizioso e rustico, perfetto per accomodare la famiglia o i amici nel weekend. La combinazione di formaggio dolce e erbe aromatiche arricchisce il sapore delle Scones, rendendole un’ottima scelta per un aperitivo o un momento di relax. Questo piatto non richiede ingredienti esotici o complessi, ma solo alcuni ingredienti freschi e di qualità.
- Prendi il burro e mescola con le erbe aromatiche – maggiorana, origano, rosmarino e timo – grattugiati finemente.
- Sprinkla la miscela di erbe aromatiche sul burro e fai attenzione a distribuirla uniformemente.
- Fai una fontana con la farina nella quale crea un buco e versa il composto di burro e erbe aromatiche.
- Aggiungi il formaggio dolce, grattugiato, e il sale.
- Mantiene un centro vuoto nel panetto e aggiungi il lievito diluito nel latte.
- Mondare la farina intorno al centro e sistema tutto in modo che non ci siano vuoti.
- Lascia riposare per 30 minuti prima di cuocere.
- Cuoci le Scones in forno a 200°C per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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