- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola la farina, l’agar agar e un pizzico di sale, aggiungendo gradualmente il latte di riso e la marmellata senza zucchero per dare un tocco dolce naturale.
- Aggiungi le uvette e le spezie per dare un tocco aromatico, quindi mescola bene il composto.
- Versa il composto nella teglia preparata e forma gli scones, lasciandoli un po’ di spazio tra loro per permettere una giusta espansione durante la cottura.
- Cuoci gli scones in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.