Scones allo yogurt

Per realizzare la ricetta Scones allo yogurt nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

SCONES ALLO YOGURT

Ingredienti per Scones allo yogurt

bicarbonatoburrofarinalattelatte interolievitomieleolioolio di semi di maissalesoiayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Scones allo yogurt

La ricetta SCONES ALLO YOGURT è un piatto tipico della tradizione anglosassone, originario dell’Inghilterra e dell’Irlanda. Questi deliziosi biscotti sono noti per il loro gusto morbido e leggero, grazie all’utilizzo dello yogurt che li rende particolarmente friabili e profumati. Sono solitamente gustati durante la colazione o la merenda, accompagnati da té o caffè e eventualmente da marmellate o crema.

Per preparare i SCONES ALLO YOGURT, segui questi passaggi:

  • Miscela in una ciotola la farina, il bicarbonato, il sale e lo zucchero.
  • Aggiungi il burro e lavoralo con la farina fino a ottenere un composto grossolano.
  • Unisci il latte intero, il lievito, l’olio di semi di mais e lo yogurt, amalgamando gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Riposa l’impasto per circa 30 minuti.
  • Stendi l’impasto su una superficie infarinata e ricava dei dischi di circa 2-3 cm di spessore.
  • Forna i dischi in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché non saranno dorati.
  • Lascia raffreddare i SCONES ALLO YOGURT sulla griglia.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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