- Mescola la farina di grano saraceno con il grano saraceno, il lievito per dolci, il sale e lo zucchero di canna in una ciotola capiente.
- Aggiungi il burro e mescola fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
- Versa il latte nella ciotola e mescola fino a quando l’impasto non si forma.
- Aggiungi le cranberries e mescola delicatamente per non schiacciare i frutti.
- Forma gli scones e disponili su una teglia coperta con carta da forno.
- Inforna gli scones a 180 gradi per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
- Servi gli scones caldi con una golosa confettura.
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