La ricetta Sciroppo zenzero limone e miele è un tocco di aromi freschi e caldi, perfetto per abbracciare l’inverno o per una rinfrescante pausa in estate.
Originato dalle tradizioni della cucina casalinga, questo sciroppo crea un’esplosione di sapori agrumati e speziati. Il limone dona freschezza e il miele una nota dolce naturale, mentre lo zenzero aggiunge un tocco piccante e profumato.
Si può gustare dritto, diluito in acqua calda, aggiungendolo alle bevande calde o fredde, oppure utilizzarlo per aromatizzare dolci e creme.
- Lava accuratamente i limoni e tagliali a pezzi, includendo buccia.
- Pulisci e sminuzzate lo zenzero.
- Versa limoni, zenzero, sciroppo e miele in una pentola.
- Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Quando il sciroppo inizia a ridurre, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 30 – 45 minuti.
- Filtra lo sciroppo attraverso un colino a maglia fine, spremandone il succo.
- Versa lo sciroppo in barattoli sterilizzate e chiudi ermeticamente.
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