La ricetta SCIROPPO DI MIRTILLI è un dolce tipico delle zone nordiche, dove i mirtilli abbondano durante l’estate. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e fresco, con un tocco di acidità grazie al succo di limone. È solitamente gustato come accompagnamento a desserts o come ingrediente per creare torte e dolci.
Per preparare il SCIROPPO DI MIRTILLI, segui i seguenti passaggi:
- Raccogli 200 gr di mirtilli freschi e lavali accuratamente.
- In un pentolino, mescola 100 gr di zucchero semolato con 100 ml di sciroppo.
- Aggiungi 2 cucchiai di succo di limone e mescola finché il composto non risulti omogeneo.
- Versa il miscuglio ottenuto sopra i mirtilli freschi e lascia riposare per almeno 30 minuti, fino a quando i mirtilli non hanno rilasciato tutto il loro succo.
- Filtra il composto attraverso un colino e riponi il SCIROPPO DI MIRTILLI in un bicchiere chiuso.
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