Per preparare questo delizioso piatto, non è necessario essere un grande cuoco: la semplicità dei passaggi è garantita.
- ELENHA il succo di 2-3 limoni e il succo di una piccola bottiglia di menta fresca in una pentola.
- Lascia insieme in macerazione per una notte o almeno 4 ore in frigorifero.
- Filtra il composto in un’altra pentola per eliminare le esigue parti di menta e gli eventuali pezzetti di limone.
- Aggiungi 1-2 cucchiai di zucchero al composto e mescola fintanto che lo zucchero è completamente solubile.
- Porta la miscela a ebollizione e cuoci per 5-7 minuti fintanto che il composto non raggiunge la consistenza di un vetro.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
- Immergi un cucchiaio nella miscela e se si forma una pallina che si regge, il ricetta è pronto per essere servito.
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