SCIROPPO DI KIWI

La ricetta Sciroppo di Kiwi è un’esplosione di freschezza che nasce dall’incontro del gusto unico del kiwi con la dolcezza dello zucchero. Originale e versatilisime questa ricetta può essere utilizzata in molti modi: per salse, topping per dessert, cocktails e drink freschi o semplicemente per dare un tocco speciale alle vostre colazioni.

Preparare lo *sciroppo* è un gioco da ragazzi. Biscotti inizia a scaldare lo zucchero e l’acqua finché non si ottiene uno sciroppo denso e omogeneo.
Aggiungere i kiwi tagliati a pezzi e lasciare insaporire. Il risultato è un’emulsione ricca di sapori e profumi che vi conquisterà.

• Mescola lo zucchero e l’acqua in un pentolino.
• Porta a ebollizione il composto e lascia riposare finché non si addensa.
• Aggiungi i kiwi lavati e tagliati a pezzettini al sciroppo.
• Cuoci a fuoco dolce per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
• Lascia raffreddare completamente l’sciroppo prima di utilizzarlo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.