La ricetta Sciroppo di glucosio fatto in casa è una deliziosa creazione da preparare in casa, facilmente reperibile e personalizzabile per soddisfare i tuoi gusti. Il suo unico carattere è il piacevole sapore dolce e fresco, tipico del succo di limone, che ci si aspetta di trovare in un piatto di questo tipo.
- Aggiungere in un pentolino i tre ingredienti (glucosio, sciroppo di succo di limone e zucchero) e mettere su una fiamma bassa;
- Mescolare di tanto in tanto fino a portare ad ebollizione. Lo zucchero dovrà sciogliersi completamente;
- Lasciare bollire sempre a fiamma bassa per 15 minuti;
- Versare lo sciroppo in un contenitore adatto (barattolo di vetro con capsula ermetica) e far raffreddare;
- Conservare in frigorifero.
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