La ricetta SCIALATIELLI CON ARAGOSTELLE è un’autentica delizia della cucina mediterranea. Originaria della Campania, questa ricetta è tipica della costa amalfitana e dei borghi marinari della zona. Il piatto si caratterizza per i sapori freschi e marini, con note di aglio e peperoncino che si fondono con la delicatezza delle vongole. Il SCIALATIELLI CON ARAGOSTELLE è spesso servito in occasione di pranzi estivi o di festività nautiche.
Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:
- Soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio, fino a quando l’aglio è dorato.
- Aggiungi i pomodorini e il prezzemolo, mescolando bene.
- Versa il prosecco e lascia cuocere per alcuni minuti, fino a quando il liquido si è ridotto.
- Aggiungi le vongole e lascia cuocere fino a quando sono aperte.
- Insaporisci con sale, secondo il gusto.
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