Scialatielli al salmone e melagrana

La ricetta SCIALATIELLI AL SALMONE E MELAGRANA è un piatto italiano moderno, nato dall’incontro di sapori freschi e decisi.
Il salmone, ingrediente protagonista, dona un sapore delicato ma deciso, mentre la melagrana aggiunge una nota di acidità e dolcezza. Il tutto è armonioso e raffinato.

Questo piatto si presta sia come antipasto fresco, sia come primo piatto leggero. È perfetto per chi cerca un gusto originale e piacevole.

• Preparare il condimento mescolando l’erba cipollina triturata, il formaggio spalmabile, l’olio d’oliva extra vergine, il sale e un pizzico di pepe.
• Cuocere i scialatielli in acqua bollente salata.
• Sgocciolare i scialatielli e condirli con il preparato di erba cipollina e formaggio.
• Aggiungere slices di salmone fresche e cubetti di melagrana.
• Completare il piatto con scaglie di salmone affumicato.

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