La ricetta Schiacciatine con bufala ,crudo e rucola è un piatto tipico del sud Italia, in particolare della Campania, dove la mozzarella di bufala è protagonista. Questa ricetta è perfetta per essere gustata in un giorno di sole, magari in compagnia di amici o in un pranzo estivo. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della mozzarella di bufala, dell’olio d’oliva e del prosciutto crudo, che si uniscono in un’armonia di sapori freschi e deliziosi.
- Taglia la mozzarella di bufala in fette sottili e disponile su un piatto.
- Metti sopra ogni fetta di mozzarella una manciata di rucola fresca.
- Cospargi di olio d’oliva extra-vergine e aggiungi un pizzico di origano.
- Aggiungi sopra ogni fetta di mozzarella un pezzo di prosciutto crudo tagliato a fettine sottili.
- Cospargi con un pizzico di peperoncino in polvere per dare un tocco di piccante.
- Infine, cospargi di sale per esaltare i sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
