In cucina italiana, ci sono poche ricette che possano сравparsi con la semplicità e la perfezione della Scarola in Festa. Questo piatto autentico ricopre l’origine romana, con ingredienti locali come la scarola e gustimi avvincenti che lo rendono fondamentale sulla tavoletta mediterranea.
Il sapore charmoso della Scarola in Festa si prende in prestito dal ricco mondo dei sapori crociati e mediterranei. Questo grazioso piatto si appropria dell’essenza farmacologica di peperoncini, aglio e olio di oliva, senza distogliarsi dal nutrire il gusto e nutrire appassionati di pesce.
La preparazione è un percorso di sapienza ineguale : questa spagnoleggiante opera spesso una ricetta raffinata e priva di ingenuità, ma comunque molto semplice durante la preparazione. Una semplice ricetta con basilico e peperoncino, passata ad affettatura raffinata evoca assaporata il filo d’argento spirale della Scarola.
