Ingredienti per Scampi gratinati
- arance
- limoni
- mandorle
- mollica di pane
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- scampi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scampi gratinati
La ricetta Scampi gratinati è un classico della cucina mediterranea, originaria delle coste italiane e greche. Questo piatto racchiude in sé i sapori caratteristici del mare, dell’agrumi e della croccantezza, creando un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile. Di solito viene servito in occasioni speciali, come incontri con gli amici o cene romantiche.
Per gustare al meglio questo piatto, è importante scegliere gli ingredienti freschi e di qualità. In questo caso, gli scampi sono il protagonista principale, accompagnati da una miscela di aromi e consistenze che ne esaltano il sapore.
Per preparare gli Scampi gratinati, si procede in questo modo:
- Pulisci gli scampi e lasciali asciugare.
- In un mixer, trita le mandorle e il pane raffermo fino a ottenere una granella fine.
- In una terrina, mescola le arance, i limoni, il prezzemolo, l’olio, il sale e il pepe.
- Unisci gli scampi alla miscela di aromi e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- In una teglia, sistema gli scampi in un solo strato e cospargi la granella di mandorle e pane sopra.
- Metti la teglia in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando gli scampi saranno dorati e croccanti.
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