- Prepara i sacchettini di carta da forno, lasciando abbastanza spazio per inserire gli scampi.
- Condite gli scampi con olio, pepe, sale e una piccola fetta di zenzero.
- Disponete i carciofi all’interno dei sacchettini.
- Irrorate con vino bianco.
- Aggiungete degli spicchi di agrumi.
- Cerrando bene i sacchetti, cuocete in forno a temperatura media.
- Servite caldi, direttamente dai sacchetti.
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