La ricetta Scaloppine saporite ricetta veloce è un piatto italiano classico, originario del nord, che racchiude i sapori più autentici della tradizione. Questo piatto è noto per la sua delicatezza e il suo sapore intenso, solitamente servito in occasioni informali e familiari. Il connubio di vitello, mortadella e mozzarella crea un mix di sapori unici e irresistibili.
- In una padella, sciogli il burro a fuoco basso e versa l’olio di semi di mais.
- In un piatto, disponi le fettine di vitello e cospargi di farina.
- In un’altra padella, soffriggi le noci in olio di semi di mais fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi le fettine di vitello nella padella con le noci e cuoci per 3-4 minuti per lato.
- Fai una incisione nel mezzo di ogni fettina e inserisci una fetta di mortadella e mozzarella.
- Cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando il formaggio non sarà fuso.
- Sale q.b. e servi subito.
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