La ricetta Scaloppine di pollo con zucchine e cous cous, un piatto unico e completo, che unisce il sapore delicato del pollo alla freschezza delle zucchine e la facilità di preparazione del cous cous. È un salva cena perfetto per una serata davanti ai fornelli senza sacrificare il gusto e la salute. È possibile preparare questo piatto in pochissimo tempo e con ingredienti facilmente reperibili.
Per preparare le scaloppine di pollo con zucchine e cous cous, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Preparare il cous cous e le zucchine a cubetti e salarele.
- Infarinare le fette di petto di pollo e friggerle in una padella con un po’ d’olio.
- Soventare un’insalata di cipolla e aggiungere un dito d’acqua per portare a termine la cottura.
- Trasferire le scaloppine in un’altro contenitore e coprire con le zucchine e un po’ di vino bianco da sfumare.
- Cuocere per pochi minuti, quindi sgranare il cous cous e servire alle scaloppine.
- Aggiungere dell’alcool da sfumare per un maggiore gusto.
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