Ingredienti per Scaloppine di lonza alla pizzaiola – facili e veloci
- aglio
- lonza
- olio
- olive
- origano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scaloppine di lonza alla pizzaiola – facili e veloci
La ricetta SCALOPPINE DI LONZA ALLA PIZZAIOLA – facili e veloci è un classico della cucina partenopea, nata nella città di Napoli, dove il sapore intenso dei pomodori e l’aroma pungente dell’aglio si fondono in un piatto unico e delizioso. Questa ricetta è il riflesso della semplicità e della genuinità della tradizione culinaria napoletana, che trova il suo momento di massimo splendore nella condivisione delle pietanze in famiglia o con gli amici.
La lonza di maiale, tenera e saporita, è il protagonista indiscusso di questo piatto, che si presta a essere gustato in occasione di una cena informale oppure in un pranzo domenicale con la famiglia.
Per preparare le scaloppine di lonza alla pizzaiola, procedi nel seguente modo:
- Taglia la lonza di maiale in medaglioni sottili.
- In un tegame, scalda dell’olio e soffriggi l’aglio tritato finemente.
- Aggiungi le olive denocciolate e i pomodori a pezzi
- Versa la passata di pomodoro, aggiungi un pizzico di sale, pepe e origano.
- Infine, aggiungi le scaloppine di lonza e lascia cuocere per 10-15 minuti, finché la carne non risulti tenera e il sugo denso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
