La ricetta SCALOPPINE DI LONZA ALLA PIZZAIOLA – facili e veloci è una delle più semplici e gustose opzioni per un pasto veloce e saporito. Questo piatto è ideale per chi cerca un’opzione facile e rapida da preparare.
Le scaloppine alla pizzaiola sono caratterizzate da un sapore intenso e ricco, grazie alla combinazione di pomodoro, origano e lonza. La salsa di pomodoro, preparata con passata di pomodoro, aglio e olio extra vergine di oliva, è il cuore di questo piatto.
- Fate scaldare un filo d’olio extra vergine di oliva in un tegame e aggiungete due spicchi d’aglio schiacciati.
- Versate la passata di pomodoro e portate a cottura, regolando di sale e pepe per circa 15 minuti.
- In un altro tegame, scaldate un filo d’olio extra vergine di oliva e fate dorare bene le fettine di lonza su ambo i lati.
- Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare la parte alcolica.
- Quando le fettine di lonza saranno cotte, trasferitele nel tegame con la salsa di pomodoro e fate insaporire ancora per qualche minuto.
- Profumate con abbondante origano secco e servite le scaloppine ben calde.
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