Ingredienti per scaloppine alla bolognese
- farina
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- prosciutto crudo
- sale
- scaloppine di vitello
- uova
- vitello
Preparazione della ricetta
Come preparare: scaloppine alla bolognese
Infuse di saporito ragù alla bolognese, questa preparazione di carne tenerissima conquista palati alla prima portata.
Perfetta per una cena romantica, ma anche per un pranzo domenicale in famiglia, questa pietanza regala un’esplosione di gusto che incanta ad ogni boccone.
La tradizione culinaria della zona si sposa con la sofisticazione di carni magre e saporite, dando vita ad un piatto semplice nella preparazione ma complesso nei suoi sapori.
* Prepara un ricco ragù alla bolognese, il cuore zuccherino e profumato di questo piatto.
* Scegli delle thin scaloppine di carne, immerse perfettamente nella morbidezza del ragù.
* Completa la tua opera con un tocco di Parmigiano Reggiano e lascia che i sapori si amalgamino in un’armonia perfetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
