Ingredienti per Scaloppina di pollo alla birra-ricetta light
- birra
- cioccolato
- farina
- fettine di petto di pollo
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- sale
- tacchino
- verdure
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Scaloppina di pollo alla birra-ricetta light
La Scaloppina di pollo alla birra-ricetta light è un classico piatto della cucina italiana, nato durante il Rinascimento in Toscana. La ricetta light è un’innovativa variante che conserva il gusto caratteristico del piatto tradizionale, ma utilizza ingredienti più leggeri e sani. Questo piatto viene scelto per essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, in un contesto informale e conviviale.
- Fai bollire l’acqua in una pentola e cuoci le fettine di petto di pollo per circa 10-12 minuti, o fino a quando non raggiungono la cottura desiderata.
- Frap.pa le zucchine e il prezzemolo per creare un sughetto. Incorpora il cioccolato e mescola bene.
- Stendi le fettine di pollo e spolverale con sale, pepe e farina.
- Fai sciogliere l’olio in una padella e cuoci le fettine di pollo per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando non hanno un colore dorato.
- Sfuma le verdure e il sughetto di zucchine sulla superficie delle fettine di pollo.
- Servi il piatto caldo, accompagnato da un bicchiere di birra fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
