La ricetta Sbrisolona alle mandorle senza glutine è un dolce tradizionale che trova le sue radici nella cucina italiana. Il piatto è caratterizzato da sapori tipici di mandorle e vaniglia, e viene solitamente gustato in occasioni speciali o durante la stagione invernale. La ricetta Sbrisolona alle mandorle senza glutine è una variante senza glutine del classico dolce, adatta a tutti coloro che hanno problemi di intolleranza o preferiscono seguire una dieta senza glutine.
- Prepara la farina di mandorle tostando le mandorle in forno e poi tritandole finemente in un mixer.
- Mischia la farina 00, la farina di mais, la farina di riso e la fecola di patate in una ciotola.
- Aggiungi il lievito in polvere e la maizena alla miscela di farine e mescola bene.
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo e l’essenza di vaniglia in una ciotola separata.
- Aggiungi il burro fuso e il tuorlo d’uovo alla miscela di uova e zucchero, e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Unisci la miscela di farine e la miscela di uova, e aggiungi le mandorle tritate e il maraschino.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno fino a quando il piatto è dorato e fragrante.
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