La ricetta Sbriciolata ricotta e cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana.
La sua consistenza morbida e friabile, combinata con il contrasto dolce-cremoso, la rende un piacere per il palato.
Solitamente servita a colazione o come merenda, questa sbriciolata è apprezzata in ogni occasione per la sua semplicità e sapore irresistibile.
La sua consistenza morbida e friabile, combinata con il contrasto dolce-cremoso, la rende un piacere per il palato.
Solitamente servita a colazione o come merenda, questa sbriciolata è apprezzata in ogni occasione per la sua semplicità e sapore irresistibile.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina con il lievito in polvere.
- Aggiungi gradualmente la farina al composto di burro e uova, mescolando finché l’impasto non sarà omogeneo.
- Aggiungi la ricotta ed il cioccolato tagliato a pezzetti e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in una teglia da forno oliata e infarina.
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Lascia raffreddare completamente la sbriciolata prima di spolverarla con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
