La ricetta Sbriciolata di pan di stelle con crema alla ricotta e nutella è un dolce italiano tradizionale che risale ai tempi delle feste di compleanno e delle occasioni speciali. Questo piatto ha un sapore unico che richiama la memoria dei giorni di infanzia, quando le famiglie si riunivano attorno alla tavola per condividere momenti di gioia e di festa. La sbriciolata è un dolce semplice ma ricco di sapore, con la cremosità della ricotta e la golosità della Nutella che si sposano alla perfezione con la friabilità dei biscotti di pan di stelle.
- Preriscalda il forno a 160°C e trita i biscotti di pan di stelle fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
- Fondi il burro e mescolalo con la sabbia di biscotti. Versa il composto in una teglia e cuoci per 10-12 minuti finché non sarà dorato.
- Lascia raffreddare il composto e poi trita nuovamente i biscotti fino a ottenere una consistenza più fine.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la panna da montare alla crema di ricotta e mescola fino a ottenere una consistenza soffice.
- Spalma uno strato di crema di ricotta sulla base del dolce e aggiungi uno strato di Nutella.
- Chiudi il dolce con un’altra parte di crema di ricotta e decora con i biscotti tritati.
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