La Sbriciolata di mele è un classico dessert italiano, originario del Nord Italia, dove le mele sono protagoniste assolute. Questo piatto tipico dell’autunno e dell’inverno si caratterizza per i suoi sapori caldi e confortanti, grazie all’abbinamento delle mele con la cannella e il burro. Solitamente viene gustato in occasioni speciali, come Natale o Capodanno, insieme alla famiglia e agli amici.
Per preparare la Sbriciolata di mele, segue gli step seguenti:
- Sciogli 50 gr di burro a temperatura ambiente e mescolalo con 200 gr di zucchero e 1 uovo, finché non sarà completamente amalgamato.
- Aggiungi 200 gr di farina, 1 cucchiaino di lievito per dolci e 1 pizzico di cannella, mescolando bene.
- Incorpora 2 mele sbucciate e tagliate a dadini, 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180°C per 40-45 minuti, finché non sarà dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
