La ricetta Sbriciolata con ricotta e crema di marroni è un dolce che unisce sapori autunnali e un tocco di cioccolato, rendendola perfetta per la stagione fredda. Questa variante della classica crostata presenta una frolla sbriciolata, la cui superficie croccante contrasta piacevolmente con il morbido ripieno di ricotta, crema di marroni e gocce di cioccolato.
Questa Sbriciolata con ricotta e crema di marroni è un piatto versatile, ideale come dessert, ottima a colazione e a merenda, capace di mettere d’accordo grandi e piccini. I sapori caratteristici della ricotta, della crema di marroni e del cioccolato si fondono in un’armonia che la rende difficile da resistere.
Per preparare la Sbriciolata con ricotta e crema di marroni, segui questi passaggi:
- Inizia lavorando la ricotta setacciata con lo zucchero, poi aggiungi la crema di marroni, le gocce di cioccolato e amalgamare bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con lo zucchero, il lievito e la vanillina, poi inserisci il burro a tocchetti, un pizzico di sale e le uova.
- Lavora velocemente gli ingredienti fino ad arrivare a un impasto a briciole.
- In uno stampo a cerniera ricoperto con carta forno, versa poco più della metà del composto a briciole, rialza leggermente ai lati per creare il bordo e compatta in maniera uniforme.
- Versa il ripieno e livella lk bene.
- Ricopri con il composto di briciole restante.
- Cuoci in forno caldo a 180° per circa 30/40 minuti.
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